【新春走基层】八岔村摆上“全鱼宴”

11

除夕夜,穿起民族服饰“烧包袱”;初一早上,穿上绣着美丽花纹的鱼皮、兽皮服装拜年……这些发生在黑龙江省同江市八岔赫哲族乡八岔村。

赫哲族是一个历史悠久的少数民族,赫哲族的春节又叫“旧历年”,是一年中最隆重热闹的节日。每逢过年,老人们聚一起,相互敬酒,并请令人尊敬的伊玛堪歌手说唱、讲故事,把美好的祝愿献给大家。

大年初一,刚刚和好友合作完一首伊玛堪的八岔村传习所老师吴桂凤告诉记者:“如今生活富裕了,娱乐形式多样化了,但伊玛堪还是我们庆祝节日的必备节目,每当熟悉的曲调响起,不管男女老少,大家都会舞动双臂,动情歌唱。”

捕鱼和狩猎曾经是赫哲人衣食的主要来源,以食鱼为主的习俗代代相传下来。丰盛的全鱼宴是赫哲族过年不可或缺的美食,全鱼宴中,炸、煎、蒸、炒、炖……烹饪方式五花八门,甜酸咸辣味味俱全。

【新春走基层】八岔村摆上“全鱼宴”

赫哲族又被称为“鱼皮部落”,在赫哲族人眼里,鱼的全身都是宝。鱼皮贴画,常常被用来表达赫哲人对生活的期盼、对吉祥平安的向往。在春节期间带领村里妇女做鱼皮画的王海珠是村里的致富能手,她创办的海珠手工艺品合作社把鱼全身的价值都挖掘出来,做长鱼的产业链。“鱼皮画和鱼皮手工艺品已经成为八岔赫哲族乡特色民族文化、旅游和经济发展的重要内容。”王海珠说。

昔日以渔猎为生的赫哲人,如今打造“全鱼宴”,转向文化全产业链。春节到了,热情好客的赫哲族人摆下“全鱼宴”款待亲朋好友,围坐在桌前做鱼皮画和鱼皮饰品,在欢歌笑语中,彼此诉说着对未来美好生活的向往。(经济日报-中国经济网记者 马维维) 【编辑:张旭】

大寒节气北京今天晴朗在线 最高温9℃较常年同期偏高

央行将设立银行间市场交易报告库 设立数字人民币国际运营中心

“城下之盟”美墨加协定:典型的“美国优先”

浙江漩门湾湿地的“治与守”:让城市融入大自然

学习贯彻党的二十大精神中央宣讲团在外交部宣讲

中国游泳队多哈世锦赛参赛名单出炉 张雨霏覃海洋等缺席

【央视快评】追求卓越 开拓创新

周末观赛指南丨CBA新赛季揭幕 中超打响惨烈对决

美疾控中心“强烈”建议:乘坐飞机、火车等要戴口罩

采摘收购紧锣密鼓 寿光蔬菜也有“春运”

香港财经事务及库务局局长许正宇:香港的金融基因并无改变

【新春走基层·总书记到过我们家】苗寨新生活

【北京冬奥会火炬传递启动】“飞扬”火炬 | 冰火相约 激情飞扬 照亮冰雪 温暖世界

上万只野生天鹅返回新疆巴音布鲁克草原

中非团结抗疫 万里支援

文章版权声明:除非注明,否则均为来打样虚拟现实打样原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。